台湾乌龙茶分类和特点

台湾是一种比较贵的乌龙哦，下面和小编一起来了解下该茶吧。

台湾乌龙茶

乌龙茶我们也可以称为，属于半类。台湾乌龙茶，顾名思义就是产于台湾的乌龙茶，乌龙茶是台湾的主要茶品，不过台湾乌龙茶的发源地是在福建省，但台湾乌龙茶的制作工艺与福建乌龙茶相对比还是有所差别的。

台湾乌龙茶的品种

台湾乌龙茶主要有冻顶乌龙茶、、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、炭培茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最出名。

台湾乌龙茶的知识介绍

由于在台湾适应性好，因此冻顶乌龙茶在台湾发展最早，分布最广。金萱茶在台湾茶叶的排行中排名第二，主要生长在中低海拔的地区，深受饮茶者的喜爱。翠玉茶主要在松柏茶区，量多，一年四季都可以采制，而且主要是用机械来采摘的。阿里山茶的是指产于阿里山上的茶，其产于高海拔地区，由于高山的特殊环境造就了阿里山茶的醇、香、美。

杉林溪茶也是高山茶品种，其具有色泽鲜艳，入喉甘爽等特点，也有许多人喜欢品饮。梨山高冷茶产于台中县的梨山茶区，也属于高山茶种，该茶区所处海拔两千多公尺以上，茶树终年为云雾所环绕，使得梨山茶的品质极佳。蜜香茶又称为东方美人，结合了与冻顶乌龙茶二者制作上的优点，使有特殊的风味。古早味乌龙在制作上遵循的是传统乌龙茶的做法。炭培茶在制作过程中使用的是烧炭烘焙的过程，使得茶香中含有炭培火味。

上面就是关于台湾乌龙茶品种的简要介绍了，台湾乌龙茶大都产于高山之上因此差不多都具有高山茶的特点，有兴趣者不妨可以购买些回去，然后自己冲泡慢慢品味下吧。

未经允许不得转载！免责声明：本站属于非盈利网站，部分图片、文字、视频、音乐均来源于公开网络，本站仅提供信息存储空间展示服务，转发/分享的图片、文字、视频、音乐等目的仅供免费学习交流。本站尊重原创，版权归原作者，发表的作品观点仅代表作者本人，不承担连带责任。如有侵权信息或用词不当的地方，请及时联系博主ynlyw@qq.com，感谢！：云南驴友网 » 台湾乌龙茶分类和特点